继上一年岁末的寒流之后，上海本年首个寒流蓝色预警信号已拉响。据上海中心气象台预告，受北方强冷空气影响，估计1月6日8时起的48小时内，上海最低气温下降8℃至10℃。7日估计本市全天气温都在冰点以下，最低气温呈现在夜里，只要-5℃。8日早晨，最低气温更低，市区在-6℃左右，市郊在-9℃到-7℃之间。
寒流之下，羽绒服热销。前两天，国内服饰集团波司登发布了一份战报：元旦当天全国线亿元，创单日线下出售新纪录。
昨日，记者散步上海各大商场，发现商场热销的羽绒服品牌不少，保暖、时髦和“黑科技”是本年羽绒服热销品牌、热销样式的一起特色。
工作日正午，南京东路步行街波司登旗舰店客流不少。在门店陈设的产品中，“臃肿”二字已与羽绒服说“再会”，哪怕合适零下30℃环境穿的“极寒系列”，也因立体裁剪显得比较修身。店员说，这是供专业人士野外举动穿戴，不或许走臃肿道路；相反，要着重“干练”“美丽不冻人”，比方装上针织高弹袖口，既轻盈，又能防止“钻风”。
针对不同的“穿戴场景”有不同的规划，也是羽绒服的卖点。波司登羽绒服有极寒、高端野外、经典商务等不同系列，别离对应专业科考、运动、通勤等不同场景；耐克、阿迪达斯等运动品牌门店中，能与各种运动服装调配的羽绒服样式占了大多数；Lily、VEROMODA等时髦品牌的羽绒服则着重潮流，不乏原料混搭等规划；快时髦品牌优衣库的羽绒服也许多，既有合适外穿的长款、厚款，又有表里皆宜的轻浮款。
记者发现，感动顾客的还有羽绒服规划上的细节。曾创下每天在全球卖出10万件记载的优衣库轻浮羽绒服，靠的便是细节：一是羽绒服又轻又暖，装在收纳袋里的轻浮羽绒服不过两个拳头大，便于带着；二是轻浮羽绒服虽样式简略，但十分百搭。比方衣领有圆领、V领、高领等不同规划，有的样式还能够用搭襻将圆领变为V领。
不只美观，越来越多羽绒服企业开端在“科技”上做文章，让人服气的数据、实验，成为吸引顾客的重要手法。
“加拿大鹅受欢迎的一大原因是它有超卓的保暖功用。这与它运用的面料、填充物、裁剪方法、加工工艺都有联系。”某服装企业负责人说，“国内品牌并不缺好的原材料和技能实力。这些年波司登能打翻身仗，重要的原因是把这些技能与规划结合在一起，并经过营销奉告顾客。”
波司登旗舰店里的几个实验设备很有意思：一个集合疏松度——相同分量的羽绒，疏松度高的所占空间大许多。还有两个展现面料的防风防水功用——翻开实验设备的电扇，可看到防风面料马上阻隔了风，面料另一端的茸毛静止不动。
羽绒服的保暖功用与充绒量、疏松度密切相关，一般顾客往往觉得，充绒量越高，保暖性越强。疏松度对保暖性也很重要。羽绒越疏松所占空间越大，构成的保暖层大，保暖作用越好。疏松度目标是在必定条件下每盎司（约30克）羽绒所占立方英寸的数值；假如1盎司羽绒所占空间为600立方英寸，那么疏松度为600。入门级羽绒服的疏松度或许不到500，但合适极低温环境的羽绒服，其运用的羽绒疏松度能抵达1000。
廉价的不到百元，贵的也不过七八百元，家电卖场里，取暖器成了最火的应急产品。“上一年岁末‘霸王级’寒流时，咱们货台的取暖器出售环比翻了一番。今日一早到现在，也已卖出二十几台。”记者昨日下午来到国美电器光新店，一楼取暖器货台的店长说。
上海人现在取暖主要有几种方法：空调、地暖、明装暖气片以及取暖器。市面上常见的取暖器主要是指电加热取暖器。欧美、日本家庭运用比较遍及的燃油取暖器，国内因为油价高，所以运用得并不多。
店长说，虽然空调取暖已成为干流，上海市民家庭装置地暖、明装暖气片的也越来越多，但取暖器具有价格廉价、移动便利、部分加热敏捷等特色，也一向是商场刚需。一位正在现场挑选产品的顾客说：“空调太干，开地暖热得慢，所以趁着这场寒流还没有完全到，我再买个取暖器。”
“本年入冬以来，取暖器一向比较好销。从前，咱们的顾客主要以租房客和老年人为主，如本年青顾客、小家庭也多了起来。”店长以为这一改变与疫情有关，“疫情发生后，专家重复倡议开窗通风。空调制热时假如开窗，热量会损失掉不少，而取暖器仅仅部分加热，开窗影响不大。”
寒流与疫情“碰头”，让本年成为取暖器职业的“大年”，由此也引发各路大军纷繁投身职业竞赛。
以电器出售出名的某电商平台上，取暖器品牌抵达三四百个，除了在家电实体途径最常见的取暖器品牌如美的、艾美特等之外，一些闻名的国产空调、洗衣机、冰箱、电视品牌，能够说简直每一个叫得上姓名的国产家电品牌，都已进入取暖器产品，乃至内衣品牌“南极人”也有了取暖器产品。300多个品牌中，还冒出许多不闻名的牌子。
据业界专家介绍，这是因为取暖器职业门槛低，一有寒流便会成为刚需，不愁销量。所以，每年都有不少非专业品牌，托付专业出产企业进行OEM代工，加上原有品牌的闻名度和本身出售途径，抢一波商机并不难。
专家提示，不管品牌名望多大，也不管购买取暖器的途径有多丰厚，作为顾客，即便是应急消费，也要不忘以下几点：
二是购买电取暖器时，仔细检查产品包装和产品阐明，最重要的是要认准国家强制性认证“CCC”标志。
三是要注意检查一下产品的外观安装，保证开关、旋钮等灵敏好用，最好现场通电实验一下产品的作用。
四要挑选合适功率，电取暖器为高功率电器，购买前必定要确定好电器功率和家用线路是否具有承受才能，一起，要承认具有限温器、温控器等多重维护，保证安全。通常情况下，12平方米的居室合适用900W的电暖器，15平方米的居室合适用1500W的电暖器，20平方米的居室，在电源线W以上的电暖器。
昨日17时，还没到下班顶峰时段，记者造访多个商场发现，不少火锅店门口，已有不少顾客开端排队。
从开始的川式火锅，到潮汕火锅、老北京火锅，再到现在台式、泰式、港式、日式等品类百家争鸣……上海的火锅文明阅历了屡次更新迭代，一向得到顾客垂青。而火锅店因强壮的人流吸附才能，成了各商场招商“标配”。
徐汇绿洲缤纷城日均人流量5万人次，一口气引进了5个不同品类的火锅店。招商运营总监陈黎华奉告记者，火锅的调配自由度高，各种锅底、各色调料、肉蛋蔬菜可根据个人爱好来挑选，很受年青顾客喜欢。
七宝万科广场负责人说：“火锅社交性很强、受众面比较广泛，合适朋友集会、商务聚餐，雅俗共赏，尤其是年青客群。虽然眼下餐饮品类丰厚，但90后、00后对火锅的喜欢并没有削减，火锅仍是餐饮的风口。”
据美团点评计算，现在上海火锅店近8000家，比上一年添加20%；在上海餐饮商场各类业态中，火锅订单量和消费金额均排名榜首。另据“甘旨不必等”数据，火锅是在线排队最频频的餐饮业态。
商场天然不会错失这一时机，纷繁引进火锅店，意欲打造成商场的“引流窗口”。长宁来福士广场、闵行七宝万科广场都引进了至少7家火锅店品牌，普陀区举世港购物中心则有10多家火锅店。引进商场的火锅店，大多没有令商场绝望。长宁来福士和七宝万科广场不谋而合引进“大渝火锅”，长时刻占有“顶流”之位。
阅历疫情，顾客对餐饮卫生、用餐体会要求更高。受欢迎的火锅店往往排长队，怎样防止人员集合？在这个问题上，火锅店顺势而变，经过线上排队有用削减线下等候人群呈现集合现象。
海底捞火锅在上海的人气一直不低，排队等候是常态。元旦假期，记者17时30分抵达一家门店，被奉告要等候90分钟以上。不过，为防止人员集合，又为安慰顾客，商家在供给经过手机提示排队进程的号牌之余，还供给免费菜肴额度，“期望获得顾客的体谅。”
“甘旨不必等”相关人士说：“许多排长队的火锅店都引进了线上排队功用，顾客取号后不需要在店门口等，而是能够兜兜逛逛其他商户，等快轮到了再回来用餐。”
火锅店菜品更易完成标准化，运营者为扩展效益，会拉长时刻，翻台率比较高。将上海首店开在举世港的巴奴毛肚火锅店，在其他省市曾有高达700%的翻台率。在商场看来，火锅店这种导流进口的“超长待机”，可构成“长尾效应”，有助于商场内部生态的刻画。
顾客等候用餐的两个小时，对商场其它商户来说是商机。顾客在兜兜逛逛中，或许买了件衣服，也或许陪孩子买了件玩具。部分商场运营方表明，因为运营时刻较其他餐饮品类更长，火锅店能与商场内其它休闲文娱业态整合，构成一条服务链，添加顾客在商场的停留时刻，然后进步商场的出售额。
