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贩子都是黑心的从来不会亏本的?为什么总有养殖户这样抱怨?

时间: 2023-08-20 20:56:19 |   作者: 竞技宝app最新/棉纱

  又到了集中卖鱼的时候,今年疫情这个形势,抱怨声是非常大的。养殖户经常抱怨的就是,价格不好,贩子还要不断压价;而贩子则是抱怨市场不好,鱼虾蟹收上来拉到市场也容易亏本。抱怨来抱怨去,最大的问题出在市场上,因为大环境不好,导致养殖户和贩子的日子都不好过。关于年底的抱怨,今天就来随便聊聊,说得对不对,欢迎各位拍砖。

  今年很多市场总体销量都不好,这是比较普遍的现象。由于现在整个水产养殖都已形成一整个链条了,感觉今年无论是养殖户还是贩子都比较难,养殖户和收购商都抱怨,尤其是养殖户抱怨得更加厉害,可能跟养殖户承担的压力更大有关系。也有的养殖户抱怨是贩子太黑了,贩子做的都是不亏本的买卖,越是今年这样一个时间段压榨得月厉害。

  只要是养殖户,不管是养常规品种的,还是特种鱼虾蟹的,今年赚钱的比例是比较低的,大多数人都还在犹豫到底是年底卖鱼,还是要熬到开春再说。今年大多数品种的养殖成本上升了不少,但年底出塘的价格很不理想,不少品种如果现在卖鱼,大概率都是要亏本的。

  贩子作为直接和养殖户打交道的,在今年这个情况下被抱怨也是很正常的,但是就像今年这个形势,贩子的日子也不见得就比养殖户好过。贩子从养殖户手里收购鱼虾蟹,先是要拉到水产市场里去给档口批发商,然后批发商再批发给终端的零售。

  说到底,贩子开的价格也同样是要跟着市场行情报价和供应情况来定的。如果最近市场上某个品种行情好的话,地头上供应量也不大,下去收购的时候肯定要给高点,现在信息那么透明,这样的一种情况下还不给高价,也收不到养殖户的货,或者竞争不过其他的贩子;如果地头供应量大,贩子给的价格一般高不了,养殖户张三不卖的话,也会有李四卖。

  如果市场行情不好的话,地头上供应量不管大小,价格铁定是给不高的,贩子为了能够更好的保证自己的利益,只能在塘口压价,至少他要保证他抓鱼的时候不亏本。如果明知道抓这一塘鱼还要亏本,那他肯定是不装的。这就是很多人理解的贩子是不会亏本的,行情好就多装,行情不好就少装甚至不装。

  正因为很多人没有做过贩子生意,会有这样的误解,也导致一些人感觉贩子的钱太好挣了,一些人慢慢就变成了贩子。但是做了贩子之后才知道,其中的风险还真不是一般的大。贩子的风险很多,塘口收的鱼虾蟹,运送过程中损耗会不会大?从塘口拉到市场里好不好卖,会不会亏本?有的档口结账不及时,时间长了会不会烂账?

  上面说的几个风险是比较大的,一旦脱离了贩子的预期,可能就造成非常大的损失。比如说正常的鱼虾蟹在运送过程中的损耗都有一个安全值,高于这个数值就亏本了,“一车鱼损耗超过5%的话,可能很难赚钱了,超过8%或者10%就肯定要亏本了”。水产养殖网了解到,气温低的时候一般运输损耗比较小,气温高的时候,尤其是夏季最热的那阵子,经常会看到很多鱼拉到一半的时候就死了很多了,最夸张的是,有的水车还没上高速就开始死鱼了。

  信息太透明了,市场很容易会烂市的,烂市的时候,贩子亏得狠的时候,能亏得连妈都不认识了。假如很多贩子都了解这一个市场生意好,拉过去的鱼好卖,大家都往那个市场去,就会大概率烂市。烂市了之后,贩子有两个选择。第一,就地低价处理,可能出手的价格比塘口收购价还低,即便是5块钱收5块钱卖也是亏本的,毕竟运送过程中产生的各种费用也很多;第二,拉到别的市场去卖,这个也有风险,没人知道好不容易跑到下一个市场,到底能卖什么价格。

  再说烂账的风险。和很多年前相比,现在要求现金结账的多了,但也不是每次都能现金结账,快的话一天两天就结账,慢的话三五天甚至一周。有的档口批发商还会给贩子下套,刚开始结账很痛快,当天就结账,后来一两天结账,再后来三五天结账,到后来结账时间慢慢的变长,压的货款慢慢的变多,直到有一天贩子发现中招了。有的批发商烂账是故意的,有的确实就是资金断了,因为批发商的下家可能也有这样的情况。

  现在有的养殖户感觉贩子开的价格低了,于是就直接联系水车拉到市场里去卖,但是去了市场可能察觉缺陷也是很多啊。比如拉到市场正好碰上烂市了,当天到的鱼太多了,这时候就为难了,是便宜卖掉,还是再拉回去?便宜卖掉是不甘心,拉回去再回塘的风险也很大,白白搭上运费不说,回塘鱼很容易出问题,比如拉网过程中如果不注意,很容易得水霉病等等。

  一直以来,我们就建议养殖户不仅要会养鱼,还要会卖鱼,养鱼容易,会养鱼、养好鱼就难了。可能很多人理解的会养鱼、养好鱼,就是把鱼顺顺利利地养出来,养殖过程中少发病、长速快等等。这个理解的肯定没有错,但这只是基础。会养鱼的人,是会根据大概的价格规律来安排自己养殖节奏的。

  传统的养鱼节奏是,大多数养殖户都是开春放苗年底卖鱼,这就造成了开春集中放苗的时候,鱼苗价格不会便宜,到了年底集中卖鱼的时候,鱼价又不一定好,更何况像现在疫情带来的不确定因素更多了。所以这几年才有更多的人走反季节的路子,夏天卖一部分热水鱼回笼一部分资金,年底的时候卖不卖鱼,压力都不会很大。还有这两年饲料价格贵,养殖户能够最终靠降低精养品种的密度,适当套养其他品种来降低风险。

  如果就是正常养殖然后卖热水鱼的话,养殖户实际上就是错峰放苗就行了;现在也有的养殖户通过放大苗来实现早上市,就像鲈鱼等品种,现在即便是冬天,北方还有的人利用温室大棚来生产鱼苗,等到开春就能第一时间把大规格鱼苗分到外塘。调整模式之后,在周围大多数人无鱼可卖的时候,你塘里有鱼卖,这时候贩子开价不到位你也不会卖鱼的。

  其实无论是养殖户还是贩子,都是互相协作的关系,不是现在很多人想这种对立的关系。只是站在不同的角度,各自都有各自的不容易,养殖户天天围着鱼塘忙来忙去,很多贩子也是要起早摸黑的黑白颠倒。也有的贩子看到养殖户赚大钱的时候也眼红啊,这两年很多贩子也搞起了养殖,也就是因为看到了这一点,但贩子也不一定知道养殖户的苦啊,只有真的动手搞养殖才会清楚。

  这两年,很多行业被疫情都折腾得很惨,像我们水产养殖业的日子就非常难过,再加上饲料等养殖成本大面积上涨,而市场行情报价却不理想,导致很多人面临的压力慢慢的变大,不管是养殖户还是批发商,或者做饲料做渔药的,大环境带来行业的压力,最终都会传导到每个环节上的。这两年我们反复在提洗牌,养殖户在洗牌,别的环节也在洗牌,最终就要看谁更能抗了。返回搜狐,查看更加多

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